Asociate cel mai adesea cu Italia, pastele reprezinta un fel de mancare complex si foarte gustos. Tagliatelle sunt fasii delicate de paste; gustoase si lejere, acestea au o consistenta mai dura si mai densa, ideala pentru a absorbi sosul si a spori aroma. Odata ce sunt puse în farfurie dupa fierbere, pastele îsi gasesc singure locul într-o forma naturala si eleganta. Forma sinusoidala le permite sa se contopeasca perfect atat cu sosul aromat de rosii cat si cu rosiile cherry coapte. Mozzarella adaugat la final le ofera o cremozitate aparte iar busuiocul un plus de prospetime - rezultand un preparat ideal pentru masa de pranz!