Orez cu susan negru si legume la gratar cu tofu
400 g
Orezul este un simbol al vietii și fertilitatii. Probabil ca de aici vine si traditia de a fi aruncate boabe de orez pe deasupra capetelor tinerilor proaspat casatoriti. In India, orezul este asociat cu bogatia.
Desi pare o “inventie” a secolului nostru, branza tofu este folosita in alimentatie de mai bine de 2000 de ani. Tofu nu are o savoare proprie puternica, insa imprumuta din aroma legumele la gratar. Acest preparat pregatit cu ingrediente de calitate, hranitor si foarte parfumat o sa va incante papilele gustative!