Asa cum spune si denumirea acestui tip de peste din Marea Mediterana, bucatarii nostri au pregatit un pranz "regal". Dorada, apreciata pentru gustul dulce si textura deosebita, se serveste alaturi de o portie hranitoare de sparanghel. Desi este o asociere simpla de ingrediente, va asiguram ca aceste elemente se potrivesc de minune, completandu-si reciproc gusturile si aromele. Rezultatul este unul delicios, sanatos si hranitor!