Muffins cu afine si crema de mascarpone cu ciocolata (2 buc.)
150 g
Bucatarii nostrii cunosc secretele pentru a crea un muffin perfect si au decis ca azi sa le impartaseasca cu iubitorii acestui desert rafinat. Primul contact cu acest preparat este unul vizual - culoarea maronie, “patata” de afinele colorate si de zeama acestora scursa prin coaja. Cu o crusta moale si subtire la exterior, dar pufoase, fragede si zemoase la interior, chiar usor umede. Pline de afine si nu foarte dulci, servite alaturi de crema fina de mascarpone cu ciocolata. Noi suntem de parere ca acest desert reprezinta echilibrul perfect intre gustul captivant si aroma intensa.