Carnea de pui este considerata o sursa bogata de proteine si vitamine, avand un continut redus de grasimi si mult fier, printre elementele nustritive continute. O supa cu multe legume, galusti pufoase de gris si piept de pui este nu numai delicioasa, dar contine si cantitati importante de nutrient esentiali; iar ca un final touch patrunjelul verde completeaza perfect acest preparat.