Curry este numele generic adoptat in Occident pentru a descrie o serie de mancaruri elaborate cu un amestec de condimente, tipic bucatariilor asiatice. Vita curry – este unul dintre cele mai populare preparate in tari precum: Thailanda, Cambodgia sau Indonezia si nu lipseste aproape de la nicio masa. Am ales sa pregatim aceasta reteta cu bucati suculente si fragede de antricot de vita alaturi de legume – cartofi, morcovi, ceapa si nelipsitul condiment curry. Un preparat complex, hranitor si plin de savoare.