Schnitzel vienez in crusta de Provence, cartofi aurii si sos de parmezan
400 g
Crusta rumena si crocanta de pesmet cu ierburi de Provence "imbraca" feliile de carne in timpul prajirii, pastrandu-le fragede si aromate. Schnitzelul este o gustare preparata din carne fara os, subtiata cu atentie, trecuta prin ou, faina si pesmet, si mai apoi prajita. Bucatarii nostri va propun sa serviti schnitzelul vienez alaturi de cartofii aurii si sosul cremos de parmezan.