Unul dintre secretele orezului prajit este faptul ca ingredientele sunt gatite separat - ajutandu-le sa isi mentina aromele distincte - si apoi combinate în etapele finale ale gatitului. Aceast preparat, imprumutat din bucataria asiatica, este extrem de gustos si hranitor. Orezul foarte aromat si placut la gust impreuna cu ciupercile proaspete, sparanghelul si morcovi– o explozie formidabila de gusturi si texturi.