Ma numesc Pap Zsolt si lucrez ca si bucatar de aproximativ sase ani. Prima data cand am intrat intr-o bucatarie am simtit ca acesta este locul care ma face fericit: sa gatesc si mai ales sa experimentez cu diverse gusturi, arome, ingrediente cat mai des cu putinta. Cu timpul am inceput sa studiez tot mai mult arta culinara, in special bucataria franceza, care simt ca mi se potriveste cel mai bine.

Motivatia mea zilnica in aceasta meserie este sa fiu eu insumi, mancarurile pe care le pregatesc sa fie cat mai diverse si gustoase, dar si sa evoluez pe zi ce trece tot mai mult. Cred ca este importanta pasiunea in meseria asta, deoarece in primul rand trebuie sa pui suflet in preparate si sa iti placa foarte mult ceea ce faci.

Am ales sa ma alatur acestui proiect deoarece pot gati zilnic meniuri cat mai diversificate, este o foarte buna provocare pentru mine.